吃在拉萨西藏旅游攻略

春暖花开绽放了各种花花草草，人们的心思也开始活络起来，每年一到三四月份，关于西藏旅游的微信QQ群开始复苏，去西藏的人儿呀，换了一拨又一拨，但总逃不脱吃穿住行这些问题。作为一名曾经的藏漂，花叔总结了一些“吃的”安利给大家，希望大家耐住性子，干了这碗“鸡汤软文”。

写了不少关于旅行的文章，却迟迟没有提及西藏，不是西藏不值得写，而是一直没找到合适的角度：最想念的是西藏的人，最难忘的是西藏的事，最美丽的是西藏的景，最动听的是西藏的歌，这些都盘旋在脑海里无从下笔，无奈就先拿吃吃喝喝来练练手吧。

先讲个忧伤的故事纪念那些在拉萨的日子，在西藏待的时间长了就会十分想念内地的饭食，作为从小与米食作伴的南方人，最舒服的事儿莫过于每晚在宇拓路摆完摊挣了钱之后去北京东路的“南粉北面”来一碗“姜鸭粉”犒劳自己的胃，伴随着米粉嗦嗦入口既有种酒足饭饱的满足感又有种挣钱快活的欣慰感，以至于小店后来升华成对“乡愁”的某种寄托。当然“姜鸭粉”们的味道着实是十分可口的，局促的店面贴满了游客赞许的留言小字条，经常人满为患，然而生意火爆的“南粉北面”不久之后莫名其妙的关张了，我们失去了一处聊以慰藉的好去处，作为替代，五岔路口林廓北路的一家贵阳花溪米粉成了我们的新欢，后来，这家花溪米粉也关张了，至此在拉萨，胃再没有着落，“乡愁”也没了寄托。再后来，回到北京，我们又吃关张了几家桂林米粉。。。。

一方水土养一方人，吃的惯藏餐的内地人不多，不过之于游客，旅游的一大乐趣就是品尝当地的传统食物，先不管对不对胃口，对着菜单上那些陌生的名称一通乱点，在食物端上桌之前，内心仿佛是在经历一段神奇的冒险，期盼着那么一丝丝惊喜，不过即使最后难以下咽也会成为回去之后的一段谈资。

刚吉餐厅：（丹杰林路与宇拓路交叉口西北角）

如花叔叔带来西藏旅游的朋友们最常去的一家藏餐馆：糌粑、酥油茶、甜茶这些你耳熟能详的藏餐应有尽有；土豆包子，牦牛肉炒饭，酥油人参果饭这些你从没听说过的食物也完全能满足游客的猎奇心理。作为游客其实是很难区分藏餐口味好坏的，但刚吉相比于其他藏餐馆最大的优势在于他的地段，爬上狭窄的通道走廊，坐在餐厅的露天阳台，边欣赏神圣的大昭寺边用餐也算是一种特别的体验吧。

玛吉阿米：（八廓街东南角大昭寺后面）

住进布达拉宫,我是雪域最大的王；流浪在拉萨街头,我是世间最美的情郎。玛吉阿米早已名声在外，这是一家融西餐与藏餐于一体的餐馆，相比于刚吉的大众，这里要显得文艺与优雅得多，一本本留言簿记录着不同游客来到西藏的不同心情，或欢喜或忧愁，或思念或再见；在慵懒的午后，选个靠窗的座位，点上一壶酥油茶配合着甜点或青稞饼细细品尝，阳光透过玻璃撒向饭桌，袅袅升起的藏香烟雾仿佛在某一刻定住了时间和空间，只剩下窗外转经者的默念和游人们的喧嚣。

雪域餐厅：（丹杰林路）

雪域餐厅的酸奶蛋糕值得单独一提，曾经有位可爱的朋友一过打折点就骑车去买，回来还不忘打包，想起来真是段美好的回忆，不过每个人口味不一，酸奶蛋糕有些人可能会觉得很难吃。

冈拉梅朵：（北京东路127号）

这家外观装修逼格很高的餐厅一度让花叔觉得难以接近（请原谅穷屌的胆怯），感觉舒缓的轻音乐和藏式牛排进口红酒才配的上她雪莲花般高冷的气质，但其实，进店以后完全可以来一份尼泊尔鸡肉套餐饭的嘛。

娜玛瑟德：（宇拓路）

说到尼泊尔餐，拉萨最有名的要数娜玛瑟德了，娜玛瑟德是你好的意思，这里的服务员一个个神气的不得了，点菜单上全是用看不懂的英文书写，这其实是一家多元化的餐厅，藏餐、西餐、尼泊尔菜、印度菜都能尝到，装修也是融入了藏地特色的西式印度风。无骨羊肉、炸香蕉、咖喱牛腩，玛莎拉基配囊等菜品都可以一试。

老鱼饭局：（青年路48号平措康桑青年旅舍新楼5楼）

每有相熟的朋友来拉萨，花叔带他们去吃的第一顿晚餐一定是这：老鱼饭局，作为结合了当地特色的川菜，口味谈不上特别好，但是当你选定座位坐下向窗外望去时一定会被眼前的一幕震撼，夜里的布达拉宫静静矗立在红山之上，灯火辉煌就像夜空里的一幅画，美到窒息，从老鱼饭局看布宫的夜景，无遮拦，无障碍，只有享受。

KFC德克士和各地美食：

在早年交通不便的光景，由于地理位置的关系，有很多周边省市的人来这异乡寻找营生，从拉萨街头巷尾遍布的川菜馆就能略见一二，火锅算是当地人接受度最高的外来食物，新开的火锅店太多，就不具体推荐了，相信德吉路或太阳岛一定能吃到满意的火锅。近些年来随着交通的发达，尤其是青藏铁路的开通，在拉萨能吃到的美食越来越多，也越来越多元化，现在连肯德基也开到了时代广场，在西藏待的时间长了有时候还真会想念KFC的汉堡炸鸡，所以那时德克士也是我们经常光顾的地方，手枪腿成了香辣鸡翅的代替品。

据花叔了解，每年来西藏的游客广东人占了很大一部分，于是北京东路代表粤菜系列的驴窝餐厅应运而生，花叔没有亲自去尝试，但广东的朋友们反应都还不错。青海新疆的饭食也有各自的聚集地，天海夜市是我们晚上吃烧烤撸串的聚集地，这里的大排档和内地的并无太大差别，只是羊肉羊蹄更好吃一点了罢，新疆菜则集中在东郊当热东路或纳金西路一带，在那能品尝到正宗的手抓饭、手抓羊肉、拌面、大盘鸡以及烤馕和烤羊肉串。

本地小吃：

本地小吃常见的有甜茶、酥油茶、酸奶、炸土豆、凉粉、凉面等，布宫旁边有一家酸奶坊，不怕酸的尽管去试试，无论加多少糖都没用，简直是酸到哀伤。生态路措姆凉粉也是游客们常去的地方，我爱吃那的酸奶冰棒、牛奶和土豆粉，吃完土豆粉辣的冒汗再来一根冰棒直接降到冰点，爽到爆。甜茶馆推荐光明老店和仓姑寺，体验本地人的日常生活，看他们聊天娱乐，很有意思。

旅途之中，我们会为吃到一顿当地美味的饭菜赞不绝口，也可能为自己吃不习惯的饭菜在心里暗自骂娘，其实无论在哪里，每家餐厅都有自己的故事，你在书写你的故事，餐厅也在造就他们的传奇。